1 кг.пресен чернокоп
1/2 лимон
черен пипер
брашно
сол
олио
Начин на приготвяне:
Рибата се изчиства и се измива. След това се посолява, поръсва се с черен пипер и се напръсква с лимоновия сок. Стои така около половин час, след това всяка рибка се овалва в брашно и се оставя за още половин час. Пържи се в сгорещено олио.
Няма коментари:
Публикуване на коментар