Продукти:
2 кг. червени чушки
1 кг. сини сливи
50 мл. олио
черен пипер
кимион
сол
Начин на приготвяне:
Чушките се опичат, обелват се и се смилат. Сливите се почистват от костилките и също се смилат.
В тенджера се загрява олиото и към него се прибавят смлените чушки и сливи. Бърка се непрекъснато, защото сместа е гъста и загаря бързо. Бърка се 10-15 мин., след това се слагат на вкус черния пипер, кимиона и сол на вкус
Няма коментари:
Публикуване на коментар